Bartender

No bar Eden Hall em Ginza, Sasakura Ryuu cria coquetéis apelidados de “O Copo dos Deuses”. O redesenhador de hotéis Kamishima despreza profundamente os bartenders por causa de um erro embaraçoso que cometeu quando era mais jovem. Ryuu mostra a ele a habilidade da profissão, que cria uma mistura simples de água quebrando o copo de gelo característico de Eden Hall. O redesenho do bar de Kamishima incorpora a explicação de Ryuu sobre a importância dos bares. O coquetel em destaque é o Grasshopper.

Kurushima Miwa vai ao Eden Hall para pedir a Ryuu que encontre seu “Menu do Coração”. Quando criança, ela quebrou uma garrafa de álcool com a intenção de consertar o conflito entre seu pai e Kurushima Taizou, seu avô. Os dois brigavam pela modernização do hotel da família. Pouco depois deste acidente, os pais de Miwa morreram em um acidente de carro. Ryuu extrapola que a bebida era o Kakubin de Suntory (referido no programa como "Kaku"), uma bebida na encruzilhada do antigo e do novo Japão. O coquetel em destaque é o Nikolaschka.

Shimaoka, chefe de uma empresa de publicidade, está se aposentando e seu antigo amor, a atriz Yuzuki Mieko, acaba de morrer. Os dois queriam se apresentar juntos em A Doll's House, de Henrik Ibsen, até que ele decidiu assumir a empresa de sua família. Ryuu usa a Margarita e sua história para mostrar a Shimaoka que o amor pode continuar vivo. O coquetel em destaque é a Margarita.

Ryuu ajuda um casal no primeiro encontro. Enquanto isso, Yusada Sayo espera o aniversário do marido, mas os dois se distanciaram. Ryuu mistura o Coquetel Bijou e cria um Amber Dream a partir dele. Ele explica que o âmbar leva tempo para adquirir sua beleza, assim como um casamento e o tempo que um casal dedica a ele. Os coquetéis em destaque são o Bijou e o Amber Dream.

Um jovem vendedor, Shibata, recebe um aviso de transferência de seu chefe depois que seus números de vendas estão baixos. Ryuu anima o jovem ao contar-lhe sobre Ernest Hemingway e a história O Velho e o Mar. O coquetel em destaque é o Daiquiri.

Kasahara Shizuo, roteirista, tem tido problemas para escrever roteiros. Ele apresenta um enigma para vários bartenders, tendo encomendado quatro marcas de uísques escoceses de single malte (Laphroaig, Miltonduff, Glenburgie e Ardbeg), e pergunta o que deve vir a seguir. Depois de ir a vários bares, seu amigo e diretor de longa data, Mineyama Ryuuji, conversa com Kasahara e discute por que suas produções não são mais originais. Ryuu responde ao enigma e, ao fazer isso, ajuda os dois homens com seu problema. O coquetel em destaque é o Aberdeen Angus.

Ryuu adoeceu e o bar está fechado durante o dia. Dois bartenders seniores que visitam Ryuu decidem preparar algumas bebidas para ajudá-lo. Enquanto isso, dois clientes entram no bar: Souma Kouji, um político envolvido em um processo judicial escandaloso e incessantemente perseguido pelos paparazzi, e uma advogada que deveria se encontrar com Kouji para discutir o caso, mas perde a hora. Os dois bartenders entregam separadamente aos clientes "Rusty Nail" e "Bull Shot", que eventualmente marcam um novo encontro. A bebida em destaque é o Rusty Nail.

Ryuu recebe a visita de dois clientes, uma mulher e um homem; este último afirma ser médico. Enquanto eles conversam normalmente, Ryuu observa e ouve silenciosamente suas conversas, enquanto serve a Dica do Anjo para ambos. Mais tarde, Ryuu é desafiado pelo homem no início do episódio a realizar um "teste de sabor". Enquanto arruma os diferentes copos marcados no balcão, ele coloca água em cada um deles e coloca uma gota de cada uma das diferentes garrafas nos copos. Ele deve virar-se de costas para o balcão enquanto o homem muda aleatoriamente as posições dos copos para ele adivinhar os nomes das bebidas. À medida que isso continua, o episódio muda para uma cena de flashback onde parece que o homem no balcão era um vigarista depois que seu desejo de fazer uma proposta falsa para a mulher no bar foi recusado por Ryuu, que detectou seu erro ao jogar como médico durante as primeiras conversas.