Bite Club

Em uma cidade famosa pela apimentada culinária sulista, Tyler Florence reúne cinco dos melhores chefs de Nashville para competir em um moderno restaurante chinês. Costeletas criativas são postas à prova com suas primeiras experiências usando enormes woks e cestas de vapor. Na rodada final, as coisas ficam loucas quando os dois chefs restantes devem impressionar os jurados misturando laticínios cremosos com ingredientes asiáticos picantes para se tornarem os campeões do Bite Club da cidade.

Tyler Florence reúne cinco dos chefs mais aclamados de Chicago para competir em um restaurante italiano; a primeira rodada os confunde quando são presenteados com carne de crocodilo.

Em Savannah, Geórgia, Tyler Florence reúne cinco dos melhores chefs da cidade para competir em um restaurante moderno; na primeira rodada, eles precisam combinar alimentos básicos locais, como pêssegos, com quaisquer outros ingredientes que encontrarem na cozinha do restaurante.

Tyler Florence reúne cinco dos melhores chefs de Indianápolis para competir fora de suas zonas de conforto em um restaurante japonês hibachi. Usando este estilo único de grelhados pela primeira vez, eles são levados ao limite com ingredientes secretos como bourbon doce e pasta de goiaba frutada. Na rodada final para determinar o campeão do Bite Club, os dois chefs restantes devem combinar caudas de lagosta, batatas Yukon douradas e tudo o mais que encontrarem no melhor prato possível.

Em Milwaukee, Wisconsin, Tyler Florence reúne cinco dos melhores chefs da cidade para competir em um clássico restaurante francês. A primeira rodada apresenta uma combinação maluca de sorgo, alho preto e abacate que os chefs devem usar junto com tudo o mais que encontrarem na cozinha. A rodada final agita as coisas entre uma rainha da comida caseira e um especialista em restaurantes sofisticados enquanto eles tentam enfrentar javalis e se tornarem campeões do Bite Club.

Tyler Florence reúne cinco dos melhores chefs de Charleston, S.C., para competir em um restaurante contemporâneo de culinária sulista. A cozinha é abastecida diariamente com itens frescos da costa, por isso os chefs devem procurar na despensa e na geladeira o que funciona melhor com ingredientes secretos, como linguiça de porco defumada e laranjas sanguíneas amargas. Em seguida, os dois chefs restantes brigam para ver quem consegue usar lagosta, açafrão e qualquer outra coisa que encontrarem para fazer um prato que ganhe o título de Bite Club Champ.