Shiori é um estudante universitário famoso com um paladar incrível para vinhos que sonha em estudar vinificação na França. No entanto, para sua consternação, ela é designada para um estágio em uma cervejaria de saquê rural. Para piorar a situação, ao chegar ela descobre que os donos da cervejaria não a querem exatamente por perto. No entanto, à medida que fica claro que Shiori ficará por aqui, ela tenta tirar o melhor proveito das coisas e começa a contribuir na cervejaria, talvez até mesmo se animando com a ideia de beber saquê. E quando o proprietário da cervejaria adoece gravemente e seu filho Kanji é forçado a assumir a liderança, Shiori pode fornecer a faísca que pode salvar a cervejaria e mudar sua própria vida no processo.
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