Depois de dedicar 14 anos criando seu filho após a morte repentina de seu marido, Minato finalmente enfrenta a vida por conta própria ao entrar no mercado de trabalho. Sem saber como aproveitar sua nova liberdade, ela descobre uma nova paixão ao se matricular em uma academia de sushi, aprendendo a arte do sushi e se redescobrindo ao longo do caminho.
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